年郭沫若视察植物所为茶花题诗;“艳说茶花是省花。初来始建满城霞。人人都道牡丹好,我道牡丹不及茶”。
在2月25日,昆明植物园茶花园内繁花锦簇,云龙县宝丰乡大栗树茶厂应云南追溯数字云茶体验馆邀约,参加“寻花问茶”春季大茶会,以生态有机结合科技创新的功能性绿茶——GABA绿茶,作为茶会指定冲泡茶品以及网络评选“最美茶席”一等奖奖品。本次茶会由中科院昆明植物研究所、昆明植物园主办,云南追溯数字云茶体验馆、云南农业大学周红杰名师工作室、云南昆植园林科技有限公司联合承办。
国家发改委、省发改委、盘龙区科信局、中科院昆明植物研究所、云南农业大学普洱茶学院、省农科院茶叶研究所等各单位机构和各协会茶企等领导嘉宾及各界爱茶人士共同出席参与。
下午三点整,茶会正式开始,在主持人的介绍下,茶友了解到第一泡茶是由云龙县宝丰乡大栗树茶厂提供的云龙印象GABA绿茶。磬声一响,席主开始温杯烫盏,冲泡云龙印象GABA绿茶,茶友止语,沉浸在席主的行茶过程中。润茶后,茶汤出。其茶汤香气流转于空中。
喝第一泡茶的时候,有的茶友说,这款绿茶栗香很足,回甘很好,在户外晒着太阳喝下茶,浑身感觉很舒服。有的茶友说,平时也经常喝绿茶,但这是第一次喝绿茶喝得全身冒汗,这个茶很神奇。当然茶是重要的原因,但是我们也不敢全归功于茶,这是天时地利与人和,恰恰到,才会有这样美好的感觉。也有茶友说,这款绿茶香气皆异于之前所喝绿茶,感觉这个茶不像绿茶。因为云龙印象GABA绿茶选用海拔米以上的佛香品种,采用真空厌氧发酵罐专利技术,经过鲜叶厌氧处理等一系列独特工艺,生产出富含降压功效成分GABA、集保健与风味为一体的科技产品。
GABA绿茶特别的滋味给突然回寒的天气增添了几分暖意。
茶会期间,多家媒体对席主冲泡出来的这品质独特的GABA绿茶进行了采访,昆明电视台记者采访云南农业大学普洱茶学院教授。新观茶随机采访多位茶友,以茶会中茶品的适口性了解大众喝茶习惯,云龙印象GABA获一致好评。
媒体采访
昆明电视台采访周红杰老师和李亚莉老师
新观茶采访茶会
在绚烂的茶花树下,“寻花问茶”春季大茶会圆满结束,茶会中有诗意文雅的美席佳人,独特的科技茶品云龙印象GABA绿茶,自然环境、科学技术与传统文化的美好融合,让大家度过了一个美好难忘的周末。
绚烂的茶会结束了,但是,广大茶友对那一泡难忘的云龙印象GABA绿茶的好奇还源源不断,纷纷向工作人员请教这独特的茶到底生于何处,那么下面,小编给你揭秘
GABA绿茶原料采摘于大理州云龙县宝丰乡南端的大栗树村委会大栗树茶园基地。基地海拔高度-米,被誉为“离天空最近的茶园”。掩映在滇西苍翠的群峰之中,沘江与澜沧江在这里相遇,山高谷深,云雾缭绕,有“晴时早晚遍地雾,阴雨连天满山云”的独特景观。
大栗树绝不仅仅只是景美,正是这样的高海拔,为γ-氨基丁酸茶的优异品质提供了保障。高山云雾出好茶,突破茶树生长极限的大栗树茶,内含物质更加丰富,氨基酸含量尤甚。
优越的生态环境
还有茶友好奇云龙印象GABA绿茶中GABA到底有什么用,那么下面,小编给你揭秘。
GABA(γ-氨基丁酸茶)
γ-氨基丁酸(γ-aminobutyricacid,GABA),又称氨酪酸,是一种以自由态的形式广泛存在于原核生物和真核生物中的非蛋白质组成的天然氨基酸。GABA分布非常广泛,普遍存在于动物、植物和微生物中。
作为食品的开发,既要有药食同源的思想,又要区分开药与食的概念。在食品中应用GABA,绝不是对药用GABA的简单添加,而是要从制备这个源头开始,利用天然物质及采用生物技术方法,生产出可安全用于食品并可被视为天然添加剂的食用GABA。
大栗树γ-氨基丁酸茶正是严格遵循食品健康标准,接轨先进科技,应用云南农业大学专利技术(.4),通过厌氧处理,实现茶鲜叶中GABA含量的富集。本产品GABA含量达1.81mg/g以上,实现了绿茶功能物质的定量。
由于GABA具有很高的生理活性,γ-氨基丁酸茶在降压、健脑益智、增强记忆、抗焦虑、促进睡眠、治疗癫痫、控制哮喘、调节激素分泌、防止肥胖、美容润肤、促进生殖、活化肝肾、改善神经细胞性老年呆痴、缓解脑血栓、脑动脉硬化造成的头疼、耳鸣等方面功效更为明显。大栗树γ-氨基丁酸茶理化指标成分检验
有茶友好奇云龙印象GABA绿茶中GABA对茶园环境有什么要求,那小编下期将会带你进入“离天空最近茶园”进行报道,请