说到养生，大家可能第一个想到的就是喝茶，那么哪种茶能获得养生人群的青睐呢？答案必定是绿茶。绿茶作为在中华上下年历史中影响最深远的茶种之一，它的独特优势也慢慢凸显出来。在制作工艺方面就占尽了优势，因为在绿茶的制作中，发酵并不参与其中，所以绿茶的营养结构并不会被破坏掉；加上它的色泽清新，以青绿色为主，因此备受养生人群的青睐。那么绿茶如何选择呢？接下来小编就为大家介绍四种优质绿茶。
第一种绿茶是碧螺春。只要略懂茶道的人就应该知道碧螺春这个品种，作为中国榜上有名的名茶之一，长于苏州太湖洞庭湖。它的形状也很有辨识度，碧螺春，字如其名，形似螺旋，长于春天，浑身被绿色包裹。
那么碧螺春的冲泡方式也并不繁琐，我们在冲泡之前需要准备一只玻璃杯、三百毫升的八十度热水、大约三克的碧螺春。接下来取玻璃杯的三等分之一放入热水，再将碧螺春放入玻璃杯中，静置直到碧螺春完全舒展开来，然后持续加入热水，最后等待大致五秒钟，一杯碧螺春就出汤成功了。
据爱茶人士所说：碧螺春的香气属于较重的一类，并伴有些许的无花果气味；而碧螺春的口感则丝滑无比，清甜且带有回甘，让人感觉滋味无穷。
第二种绿茶是龙井。龙井的产地在浙江西湖，它和碧螺春的差别非常明显，外形扁平光滑，苗峰尖削，色泽嫩绿，体表无绒毛，且芽通常比叶要长出一截：长度为三厘米左右，无碎片或残蒂。
龙井的冲泡方式也很简单，冲泡之前需要选用盖碗或者玻璃杯，再准备些许八十度的热水。开始冲泡只需要取容器中五等分中一份即可，待加入水后投入三克至五克龙井，再等待其化开，最后持续加入热水，耐心等待几秒钟，一杯龙井茶就出汤完毕了。龙井的气味比较清爽且伴有绿茶独有的清香；口感清甜，有回甘。
第三种绿茶是云雾绿茶。云雾绿茶与碧螺春都位列中国最著名的传统名茶，源于江西的庐山。它被世人所熟知的几大优点分别为：气味醇厚、色泽清秀、香味芬香。云雾绿茶的主要形式为一芽配一叶，枝叶泛白、以嫩绿色为主，叶片紧凑整齐，属于绿茶中的上乘之品。
云雾绿茶的制作方式也不难，只需要在冲泡之前准备无色透亮的盖碗或者玻璃杯、大约为三克的云雾绿茶和八十度的热水。我们需要取杯具中三等分之一的位置，倒入热水，等待其慢慢化开，再持续加入热水至七等份的位置，最后耐心等待两分钟就算出汤完毕了。云雾绿茶的口感属于浓郁的类型，味甘醇厚；香气也很持久。
第四种绿茶是太平猴魁。说到太平猴魁，大家可能并不熟知，但作为中国榜上有名的茶叶，它可是尖茶中的上乘之品。太平猴魁的形状奇特，呈扁平状，坚挺且有白毫凸出。正应了那句诗句：“水碧幽幽刷眼底，茶香袅袅入鼻中。”
太平猴魁在冲泡之前需准备一个玻璃杯或者盖碗、八十度的热水、四克左右的太平猴魁。冲泡需要进行两次，第一次需要装满容器的二分之一，等到茶叶慢慢化开，再持续加入热水，最后耐心等待三至五秒钟就能出汤。太平猴魁的气味清香醇厚，有回甘甜；和兰花的味道很像。
绿茶不仅在中国的茶类中占有很重要的位置，它的产量也很惊人。在二零二一年的产量统计中，绿茶位列六大初制茶总产量的第一位，产量高达一百八十多万吨。当然好喝又健康的绿茶远远不止这四种，欢迎大家在评论区或者私信小编，与小编一起探讨关于茶类的各种知识！