很多人小时候都吃过达利园的巧克力派和蛋黄派，在零食没有那么丰富的过去，达利园的巧克力派可以算得上是很多朋友的美好回忆。
直到现在回老家，爷爷奶奶还会给孩子们准备巧克力派，他们没有见过其他各式各样，令人眼花缭乱的美食，只知道孩子们最喜欢吃的就是巧克力派。
所以大多数人对于巧克力派的印象是很好的，但实际上达利集团的创始人许世辉也是一个有故事的人。
达利集团旗下的品牌有达利园，可比克，这些品牌都是八零后和九零后常吃的老品牌。或许很多朋友要问，这些品牌，现在还售卖吗？不仅售卖，而且经营状况非常不错。
在网红零食的冲击下，很多传统品牌的零食都走了下坡路。
可是达利集团旗下的产品不仅没有受到冲击，反而在疫情三年当中，半年盈利10多亿。那么达利集团究竟凭借什么，在不断变换的浪潮当中屹立不倒呢？
达利集团的很多商品都是仿照外国产品创造的。但是现在比正品还要受欢迎，达利集团最开始叫做惠安美丽食品厂。
最开始这是一家非常不起眼的食品厂，只能生产一些最普通的小饼干，但是厂长许世辉并不安于现状他开始制作独立包装的饼干。
这次尝试让他开拓了自己的食品市场，从那以后许世辉就在事业上充满了信心。
后来他把食品厂改名为达利食品厂。在几次冲击之后，达利食品厂顽强的活了下来，90年代韩国的好丽友推出了巧克力派。
直到现在还有很多朋友喜欢吃好丽友派。但是很多人不知道的是，达利园的巧克力派就是模仿的这一款零食。
最开始达利园的巧克力派价格只有好丽友派的1/3，那时候很多人收入不高，家庭条件也不好，没有这么多的钱来购买正品的好丽友派。
所以都转而购买了经济实惠的达利园派，哪知道就是这样的环境下，达利园派生存了下来，甚至受欢迎程度超过了好丽友派。
达利集团在抄袭上尝到了甜头，从此一发不可收拾，东鹏特饮上市以后，达利集团也创造了一款类似的饮料，叫做乐虎。
康师傅绿茶备受欢迎，达利集团也卖一款绿茶饮料，叫做达利绿茶。虽然这种做法并不君子，甚至让人感觉到有些心理不适，可是达利集团就是凭借这样的办法，打入了零食的市场，并且一直存活到了现在。
小时候看电视，最常见到的广告就是可比克的广告，那时候他们还邀请周杰伦来做自己的广告代言人，“薯片就吃可比克”。
这句话印在了很多80后90后的脑海之中。可比克薯片的价格不高，这是很多年轻人的印象，小时候没有很多零花钱，如果想吃薯片就会买可比克薯片，因为它的价格比较便宜。
小时候吃过的薯片比较多，印象最深刻的就是可比克薯片和其他薯片的味道不同，其他薯片都是用土豆直接切片制作的。
而可比克薯片是用土豆粉做的，口感和味道都有一些区别，但是也是因为它低廉的价格，很多小朋友特别喜欢买可比克薯片。
再加上儿时是周杰伦的粉丝，达利集团邀请周杰伦做品牌代言人，也是一个非常正确的决定。
除了在薯片市场的探索，达利集团还推出了一个概念，他们不仅有巧克力派，蛋黄派，还有果多派以及各种蛋糕，他们做出了几十种产品，整间公司类似的产品有多个。
每一次推出新产品，达利集团都会发动员工一起来想名字，甚至还会让员工一起投票，有时还邀请员工的亲朋好友共同参加。
在一步步的发展之中，达利集团成为了中国零食行业的代表企业，尽管发展比较顺利，但是达利集团也给人们留下了山寨大王的印象。
虽然达利集团也想过创新，豆本豆就是创始人的女儿亲自设计的产品，可是一经上市，无人问津，到最后还有很多经销商吐槽，自己手中还有很多豆本豆的库存没有卖出去。
达利集团这些年也在各个领域尝试，可是最终都是失败。曾经的山寨产品依旧受人欢迎，这些年的创新尝试却屡遭打击，也不禁让人感叹。创新并不是一件容易的事，这需要日积月累的惊艳和认真的态度，以及天时地利人和。