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摘要:茶叶按制作工艺可分为普洱茶、红茶、绿茶等;按采摘时间不同有春茶、夏茶、秋茶之分。小编主要为茶友们介绍了春茶、夏茶、秋茶...
云南有普洱茶、红茶、绿茶茶叶种类:云南有普洱茶、红茶、绿茶那春茶、夏茶、秋茶是?
茶友们都知道云南茶叶以普洱茶、滇红茶为名,茶叶种类,按制作工艺的不同可分为普洱茶、红茶、绿茶等。那么所有类别的茶叶按它的采摘时间,可以分为春茶、夏茶、秋茶。采摘的季节不同,茶叶的色泽、香气、滋味也都不同,各有各的特征。
年春茶、夏茶、秋茶的特征区别回顾一、茶叶种类春茶
春茶是整年中最好的茶,因为春茶属于新茶,就是当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶加工而成的茶叶,特别在明前时期产量是非常有限的。春茶茶叶条索色泽乌润光泽、显毫嫩度高、闻其花蜜香浓,滋味鲜爽。
云南茶叶种类春茶二、茶叶种类夏茶
通常到五月份开始采摘的茶就是夏茶了,由于这季节大量雨水的原因,我们也把它叫做雨水茶,在这个季节采摘的茶叶条索色泽乌黑、芽少粗老。所谓春茶苦,夏茶涩,确实夏茶,特别是这个季节制作的新茶喝起来口感较涩,滋味偏淡,且闻着有股水腥味。
云南茶叶种类夏茶三、茶叶种类秋茶
到了秋季,秋高气爽,雨水较少,所以秋茶香气馥郁绵长,口感甘醇。但是到了秋季,因为茶树已经过了春夏两季采摘、生长,这时候的茶叶内含物质相对减少。秋茶茶叶条索色泽偏黄、多梗、叶片薄而瘦小,喝其滋味平和,甘甜。
云南茶叶种类秋茶春茶、夏茶、秋茶的特征你了解了吗?可