1、解暑、生津止渴。日照绿茶冲泡后板栗香气浓郁，汤色清澈明亮，滋味醇厚回甘，入口后润喉生津。
2、可帮助延缓衰老。茶多酚的抗衰老效果是维生素E的18倍，具有很好的抗氧化性，具有阻断脂质过氧化反应，消除活性酶的作用，常喝绿茶，可延缓衰老，保持青春。
3、美容护肤。用含有茶多酚的茶水洗脸，可清除面部油腻，消毒灭菌，抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效，天然而健康。
4、对辐射伤害能预防和治疗。茶叶中所含茶多酚及其氧化产物，可吸附和捕捉放射性物质并与其结合在一起排出体外。时常用电脑办公的人士，可适量饮用绿茶，预防辐射的伤害。
5、可醒脑提神。茶叶中所含咖啡碱，能促进人体中枢神经兴奋，提神醒脑，加强人的意识，注意力集中，提高工作效率。
6、促进消化和有减肥效果。日照绿茶中的芳香族化合物能够溶解脂肪，化浊去腻，同时维生素B1、维生素C和咖啡碱可促进胃液的分泌，有助于消化和消脂，
7、护齿明目。日照绿茶中丰富的氟，能够预防龋齿的发生。而茶作为碱性饮料，可护齿、坚齿。同时茶叶中的维生素C等能降低眼睛晶体浑浊度，常饮日照绿茶，可减少眼疾、护齿明目。
8、利尿解乏。日照绿茶中的咖啡碱可促进尿液迅速排出体外，减少有害物质在肾脏中停留在的时间，咖啡碱还可以帮助人们尽快消除疲劳，但不宜过量饮用浓茶。
9、可抑制心血管疾病疾病。日照绿茶中所含的咖啡碱和儿茶素，能够松弛血管壁，增加血管有效直径。可防止血管破裂，降低血压，预防动脉硬化。
10、预防癌症并可辅助治疗部分癌症。日照绿茶中的茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在人体内的合成，并具有直接杀伤癌细胞、提高身体免疫能力的作用。
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