谈起这款黑茶合集的初衷，是陈钢老师深切的感受到中国茶文化的博大精深。
陈钢老师说，3年前，在茶香记的老朋友春春那里喝到了多款黑茶，真切的体会到了黑茶的魅力。虽然它没有绿茶鲜爽，没有红茶香甜，没有岩茶突出的个性，但是它也有着它独特的一抹光华，不可取代。
盛产黑茶的产地零星分布在中国广袤的土地上。想要确切的了解多种黑茶实属不易。如果能做一个有代表性的黑茶合集，就能让更多人更方便直接的了解黑茶。
但是要集齐几款年份足、底料好、能代表一方土地的黑茶并不是那么容易的，所以直到今日才达成这个心愿，聚集了高等级的宫廷普洱、槟榔香明显的六堡茶、藏茶康砖、肉眼可见金花的茯砖还有安化花卷千两茶，囊括了安化、广西、云南、四川的代表茶类。
原料细嫩云南宫廷普洱
这款宫廷普洱是用云南易武地区年春季野生古树乔木的芽尖，出产于昆明茶厂。
之所以叫宫廷普洱，是因为在后发酵的熟茶中筛选出来的顶嫩的茶芽制作的。所以说它的原料等级是非常高的，都是细嫩的小芽叶。
虽说它的芽叶细嫩，但是经过了近二十年的陈化，要比想象的耐泡的多，浓厚鲜活的滋味能够持续到12泡，之后才会慢慢减弱。
由春春在杭州黑茶茶仓储放10多年，存放环境好。它的仓储干净，没有令人不悦的渥堆味，喝起来反倒鲜活，醇厚甘甜。
“中国红”槟榔香广西六堡茶
这款年的六堡茶产于地处桂东大桂山脉的延伸地带的梧州市六堡镇，这里溪流纵横、山清水秀、终年云雾缭绕。茶叶生长环境非常好，内含物质丰富。
以苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的茶树的鲜叶为原料，采用独特的加工工艺制作，制成滋味醇和甜滑、带有独特槟榔香的黑茶。
它不仅是广西黑茶类的代表，更是代表“中国红”与云南普洱茶同为千年中国名茶，高调展示中华名族源远流长、生生不息、繁荣兴旺的历史，影响力不凡。
保健功能卓著康砖
这款康砖是采用雅安等级较高的高山茶制作的，生产于四川天全茶厂。
不必多说，高山茶制作的康砖更耐泡，滋味更醇厚。
早期用于茶马古道运输的康砖是一块一斤，现改良为7g一小块，一方面是满足作为日常保健茶出口韩国的要求，另一方面是更便于泡煮。
对于黑茶来说，十年一阶梯。这款康砖经过20年陈化，口感达到顶峰，醇厚、润滑，还有老茶才有的陈香、木香等。
不仅口感好，保健功能更是非一般茶类可以企及。它虽看起来粗老，但是却包含多种对人体有益的物质，抗辐射、降血糖功能显著。
金花菌香茯砖
茯砖中最经典珍贵的金花，学名叫做冠突散囊菌，属益生菌，是成就茯茶独特品质的主要因子。
只有益阳茶厂这种拥有五十多年的金花酵库的大厂才有条件制作，金花工艺已被列为国家二级机密。大厂出品才有保证。
茯砖在历史上是边销茶，是少数民族用来煮酥油茶的原料，消油解腻，被称为是“生命之茶”。
世界茶王千两茶
产于黑茶之乡的千两茶，选用罕见的原始茶树品系云台山大叶种，其叶片柔软肥厚，是制作千两茶的高质之选。
千两茶制作技艺集黑茶生产工艺之大成，现已录入国家级非物质文化遗产名录。
成茶形如树杆，净重千两。
所以我们将如树桩的茶撬成了小茶块，方便冲泡。
品鉴报告：
宫廷普洱
陈年木香，口感鲜活，醇厚甘甜
六堡茶
槟榔香明显，滋味醇和甜滑
康砖
口感绵柔鲜活，爽滑醇厚，木质陈香
茯砖
菌香高显口感绵柔顺滑
千两茶
滋味甜润，口感糯滑
由此入门，体验黑茶的美，寻找自己独爱的滋味；
或者在此基础上，对中国的代表性黑茶有个更深刻的了解。
冲泡方法
茶量：7—8克
茶具：紫砂壶为宜，盖碗也可以
冲泡水温：℃为宜
储存方法：贮存于透气、干燥、防潮、防污染处。