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说起福安坦洋工夫红茶，大家肯定会想到闻名中外的坦洋村，坦洋村也正因为是坦洋工夫的发祥地被大家所熟知。而提起蕉城区天山绿茶的源产地，可能大家还并不是很了解，今天，我们就跟随宁德市区两级茶业部门的专家，一起去蕉城天山绿茶的源产地走一走。
据载，蕉城区天山及周围远在唐代，已有栽茶。宋代生产团茶、饼茶，也生产乳茶、龙团茶。到了元、明代生产“茶饼”，供作礼品和祭祀品。公元年前后，天山所产的芽茶已被列为贡品。明、清以后，以生产炒青条形茶为主。几经变革，到了年，才改制为烘青型绿茶，成为高档花茶的优质原料。天山绿茶的原产地主要在蕉城区洋中镇际头村等村境内，茶园集中于天山山脉主峰，分布在里天山、中天山、外天山等高海拔区域，平均海拔米。
际头村气候属亚热带温湿海洋气候，四季降水量充沛，气候温和，常年烟雾缭绕、直射阳光少，昼夜温差大。茶园土壤以砂质壤土为主，生荒地多有棕色森林土覆盖，土层较深厚，通透性较好。
际头村茶园以“原生态健康好茶”为理念，在管理上不喷农药，人工除草；肥料选用菜籽饼、羊粪等，既能使茶树强根壮苗，又能绿色环保。
栏目播出时间：
《茶天下》栏目播出时间：周一:一套20：35二套21：50周二:一套08：55、20：35二套13:10、18:35、21：50周三：一套08：55二套13:10、18:35
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