茶叶冷知识,大红袍不是红茶,铁观音不是绿

北京看荨麻疹的医院 https://m-mip.39.net/disease/mip_9119257.html

01大红袍不是红茶,是乌龙茶。

大红袍名字带个红字,泡出来汤色也比较红,好多对茶接触不多的朋友就把大红袍当成红茶了,但是六大茶类的划分并不是按照名字或者是汤色来划分的,而是根据发酵度来划分的。

大红袍是半发酵茶,所以属于六大茶类中的乌龙茶。

02铁观音

铁观音看上去颜色发绿,泡出来也是清汤绿叶的,总该是绿茶了吧?

铁观音其实也是乌龙茶,同样是半发酵茶,传统的铁观音其实也是焙火比较重,喝起来和大红袍类似的,前些年为了打开北方市场,迎合北方人喝绿茶、花茶的习惯,发酵度逐渐变轻,就形成了现在清汤绿叶的特点。

03安吉白茶不是白茶

安吉白茶虽然叫白茶,但是确实绿茶。之所以叫了白茶是因为早春气温低的时候,叶茶泛白,才叫了白茶。

除此之外,你知道鸭屎香是什么茶吗?冰岛这款茶原来是产自我国云南。如果您想要了解更多茶叶知识,欢迎


转载请注明:http://www.shanghaibdfll.com/afhpz/2578.html

当前时间: