在很多人看来,番禺地处偏远,发达的交通也阻止不了的偏见,但好在番禺人并不妄自菲薄,番禺历史与文化风俗赋予了他们强烈的自豪感和优越感!
番禺丰富的物产催生了无数风味美食,至今仍然藏迹于此,继续滋养着一代又一代番禺人。早上肠粉油条,下午姜撞奶,晚上还有猪杂粥...
很难不让人感叹,番禺,占据了广州美食的半壁江山!
除却番禺最青春的食街,最出名的莫过于大学城的状元食坊还有gogo新天地,它不仅仅是大学城学子的回忆,而是番禺的小骄傲了!
懂行的吃货都知道,想要一饱口福,还是得去烟火气旺盛的老街里!
我们在番禺随便一逛,一日三餐四季,嘴巴停都停不下来!
早餐
秋月饮食店
开了60多年,凌晨5点就坐满人的老字号“茶楼”,深藏在番禺蔡边村的小巷子,10块钱就可以在这里装大佬。咸煎堆,柔韧感口感好,而且是咸的,重点1.5元一个,为他慕名而来的人不在少!
干蒸,一份11颗只要5元,巨划算,口感也很好。
蒸饺,跟沙县那种蒸饺完全不是一个级别的,饺皮特滑有弹性,而里面的肉沫也很新鲜美味。
麦芽糖蛋散看的人食欲大增,口感很黏糊,类似于沙琪玛。