对茶的认识源自年认识了一位大哥,大哥武夷山人。到今年年,一直喝着大哥送的武夷山的大红袍,八年了,也尝试过绿茶白茶,但唯独爱喝武夷山的茶,这可能也是我跟大哥的缘分吧。
但是,但是,直到今天,我才感觉我终于会喝茶了,今天算是喝出感觉了,发自内心的感觉喝茶真好,喝茶能带给人很多东西,直到今天我感觉我可以算是喝茶的一位真正的,初级茶友。
喝茶的人群我暂且分为几种,没有贬低的意思,只是把我认为的几种喝茶人群做下分类,不管哪种喝茶人群,肯定都是从喝茶中获取了好处,只不过或多或少而已
还会有更多喝茶的境界,但我目前不懂,这7种喝茶人群,其实更像是在说我自己喝茶的过程,喝了八年茶,目前我是第七种茶友。
1:整天拿个茶杯,泡点茶叶。感觉自己很爱喝茶,其实一问三不知,仅仅是感觉喝茶比白开水有点味。
代表人物:我爸。以为自己非常,非常爱喝茶,会跟你说哪种茶贵,喝着感觉不一样,最容易人云亦云,他认为的好茶就是贵的茶。茶叶店的常客,老顾客
我在我爸这里做过一个茶叶相关的实验,实验证明很打脸,给我爸多年的喝茶自信给打没了,他最少喝了二十多年的茶,因为我都29了,结果很尴尬,再也不让我帮他买茶了。
有一天我爸拿着茶杯从外面回来,可能是小区门口一帮老头互相介绍自己的茶如何如何好,说现在人都喝白茶,安吉白茶如何如何好,我爸喝茶属于说不出什么,但他记性还算不错,回家就跟我复述了一遍安吉白茶如何如何好,说现在流行喝这个,让我火速去买
我问我爸:你能喝出他们的差距吗?他信誓旦旦的说能!那白茶一喝就知道不一样,确实如何如何好!我再追问我爸就生气了,因为不知道如何回答我,问到短处他就生气,下达了死命令:白茶就是好,你懂啥?给我买!
我平常也不喝白茶,我是喝乌龙茶,红茶较多。我故意买了两种不同价位的白茶,我想看看我爸到底能不能喝出来,一种几十块一斤但包装极好,一种几百块一斤但就一个袋子,简单包装。
当我把这两种茶摆在我爸面前,我爸其实从外观已经感觉出了差距,他认为包装好的就是贵,贵的肯定好喝,我分别给他泡了两种,喝完问他哪个好啊?哪个贵啊?
果然不出所料,我爸指着那款包装精致的白茶说肯定这款好,喝着都不一样。那怎么不一样呢?他支支吾吾脸红了,确实不知道如何形容,就说你懂啥,就是好!
哈哈哈,这时候我笑了,我告诉他,你喝的那款最便宜,咱喝不出好坏,仅仅能喝出白开水跟茶的区别,以后去茶叶店别买那么贵的了,让人宰,随便喝点几十块一斤的改改水味即可,真没必要喝上千块一斤的,咱喝不出来差距。。我爸从那以后再也没让我买过茶叶
2:整天拿个茶杯,泡点茶叶。略懂茶叶知识,能分清红茶绿茶。对茶叶的评级也是跟我爸一样,贵的就是好,茶叶店的老主顾,买茶叶送的杯子都成柜子的放着。感觉自己爱喝茶,是真的爱喝茶,大口喝茶,过瘾!
代表人物:我岳父。岳父赚钱很不容易,属于出苦力赚钱,我劝过岳父,去茶叶店没必要喝几百块一斤的,没意义,弄点几十块一百多的就行了。父辈的人可能最不能听的话就是说他们不懂,暗示也不行,这是忌讳。
岳父坚持说那不行,差距大了,贵的跟便宜的喝起来差距太大。其实岳父也是跟我爸差不多水平,喝茶仅仅是为了改水味,为什么这么说呢?
岳父喝茶,唯独喜欢喝绿茶,而且喜欢一杯里面抓一大大大把,喜欢大口喝茶,他说放一点喝着没茶味,我也做过几次实验。。暗地里的拿过几款价格差距较大的给他喝,结果跟我爸一样,不过我没戳穿过,因为上次连我爸都生气了。。。。
3:认为喝茶能“治病”,跟你细数各种茶类所对应的“治病疗效”。。都快茶治百病了。
这方面主要代表人物就是各种茶叶专卖店,她卖白茶就说喝白茶能如何如何,卖黑茶就说喝黑茶能如何如何。把茶叶鼓吹出各种疗效,具有各种保健功能不说能治百病也差不多。。其实太夸大事实了
茶叶其实在国内连保健品都不是,大家可以看看自己买的茶叶,有哪种茶叶在包装上有保健品的蓝帽子标识?茶叶连保健品都不算,何谈疗效呢?疗效跟功效是两个概念,要分清。茶叶当中确实有很多微量元素,但没有那么大的能量,只不过为了卖茶故意说给你听的,夸大事实
4:买个茶盘,茶桌,当客人朋友来了一起喝喝茶,仅此而已,自己实际不爱喝茶,平常自己也很少喝,仅仅为了招待,甚至是显摆装叉
这个应该很多喝茶人都经历过这个阶段,自己爱不爱喝茶,自己心里门清
5:买好多套喝茶工具,但弄了一段时间就落灰了,仅仅是新鲜感,让别人以为自己很会喝茶,看别人喝茶自己也整几套,实际大多数时间是放在家落灰
6:爱喝茶的一个过渡阶段,各种茶具,平常自己不总喝,但偶尔自己也会喝,感觉喝茶有点好喝,有点意思,但又达不到特别爱喝,喝不出意境,喝不出感觉,总感觉有点意思但又差点意思
7:各种茶具,哪怕平常自己一个人也经常使用茶具喝茶,再配上音乐,焚香等辅助,很有仪式感。认为喝茶养心,静心悟道
我在昨天还是第六种境界,昨晚看到别人分享几首喝茶听的音乐,我收藏进歌单,我看到别人喝茶,终于明白我差点意思差在哪了?我以前大多数时间喝茶都太“忙”了,手头事情太多,边喝边工作,进入不了喝茶的状态。我决定次日尝试下,静静的喝茶
一上午忙完手头事情,在沙发边铺个毯子,坐在摊子上,喜欢的茶盘茶具整上,拿一包大哥送的茶叶,打开收藏的喝茶听的歌单,(音响建议选好点音质的,意境差很多),听着音乐,喝着茶,瞬间感觉,啊。。舒服,第一次有这种感觉。没有焚香。。老婆怀孕了,怕闻着不好。
脑子里瞬间就感觉,放松,舒服,甚至有种舒服的想叫出来的感觉。感觉这才是喝茶,脑海中浮现几个字,喝茶悟道,喝茶养心
岳父总说我喝茶费劲,一小杯一小杯,我感觉喝茶首先就是喝这个仪式感,不管你多么浮躁的心情,往这一坐,经过洗茶泡茶这一套流程,最后喝上那一小杯,我相信你的心会比喝茶之前静了许多
喝茶养心,我感觉就是舒缓你的心情,从而达到养心的目的,这方面你看看南北方人的性格差距就能看出来了,很明显,经常这样喝茶的人跟大口喝茶人的性格区别
其次喝茶悟道,这个道我感觉就是道理的道,人在静心状态下更能想明白一些事情,大脑在放松的状态下想事是不一样的。所以喝茶的时候,尽量手头不要忙很多事,就静静的喝茶,或者看本书,看看新闻
喝茶的好处有很多,但我感觉目前我这种状态喝茶,是我这么多年喝茶收获最大的阶段。喝茶不再流于表面,有了更多不一样的感悟,这种感觉只需一次你就会爱上它