一提到饮品，你可别总联想起超市货架上那些琳琅满目的饮料。这些甜甜的饮料是不可能对我们身体有什么好处的。那什么样的饮品能对我们身体有好处呢？估计很多人会想到茶。确实，茶与中国人来说，它不仅是人们用来解渴的，更是一种养生之道。茶是人们公认的养生秘诀，更可喜的是，对于女性来说，茶也是乳房保健最健康的饮料。
对人们来说，茶就是液态的黄金。它能抑制自由基损伤细胞并释放多酚，通过血液流动阻止肿瘤增殖、侵袭和转移。茶中的表没食子儿茶素没食子酸酯（简称EGCG）含量很高，有很强的抗氧化和抗癌能力。我们可以选择各种类型的茶，如绿茶、红茶、白茶、乌龙茶和普洱茶，它们都有益健康。不过，花茶不来自茶树，所以不含儿茶素类黄酮，如EGCG，但它仍然富含抗癌酚类化合物，具有很高的抗氧化活性。
在乳房保健中，绿茶的功效高于其他所有茶。每天喝3杯绿茶，可以将乳腺癌患病风险降低50%！研究人员对绿茶进行研究，将超过名患乳腺癌的亚裔美国女性与名没有得癌症的女性进行了比较。研究发现，每天喝绿茶小于85.7毫升（1/3杯）的女性，患乳腺癌的概率降低了29%；每天喝绿茶超过85.7毫升（1/3杯）的女性，患癌概率与不喝绿茶的女性相比减少了47%。
既然绿茶可以降低癌症发病率，那它还可以减少癌症复发的可能性吗？一项研究显示，处于乳腺癌Ⅰ期的日本女性每天喝3杯以上绿茶后，其癌症复发的可能性减少了57%，而Ⅱ期患者的复发可能性减小了31%。对绝经前患乳腺癌的妇女而言，饮用更多的茶可以减少阳性淋巴结的数量，提高生存率。茶叶的这种功效，对于人表皮生长因子受体-2（HER2）表达的侵袭性亚型乳腺癌效果更为显著。
冲泡的热绿茶、茶包、冰绿茶和绿茶饮料的多酚含量依次减少。所以冲泡的热绿茶最有益健康。如果你是茶爱好者，就会知道茶包里都是最低品质的茶叶，也就是我们所说的碎茶和茶粉，它的新鲜度、味道都不及茶叶。不过现在市面上也有一些品质较好的茶包，你可以在茶包里看到茶叶。
泡茶的时候，只需将1茶匙绿茶叶放入杯中，倒入热水，盖上盖子，泡上3分钟，然后通过滤茶器倒入你的杯子里。这样，你就可以获得珍贵的EGCG。喝绿茶时，你也可以在茶里挤一点柠檬汁，因为柑橘属水果，可以使抗氧化剂的吸收量增大至5倍。除此之外，绿茶也可以治疗动脉粥样硬化（动脉阻塞），还可以帮助我们燃烧体内的脂肪。
即使你不太喜欢绿茶，我也建议你努力把3杯绿茶喝下去。你还可以把绿茶放进奶昔中，这样显得还浪漫些（可以把绿茶研磨成茶粉）。在一般情况下，3杯绿茶的咖啡因含量等于1杯咖啡。现在市面上有去除咖啡因的绿茶，但它的抗氧化剂成分只有普通绿茶的1/3。不过，即使你喝的是无咖啡因的绿茶，同样可以受益。
虽然水本身不含抗癌物质，但我们都知道它对生命至关重要。对于大多数人，茶水喝多了会影响睡眠，所以茶水的量对于人体一天所需水的摄入量还是不足的。世界卫生组织的数据，假定我们每天从食物中获取约毫升水，女性朋友们还需额外摄取约毫升水才够。
水约占人体重量的70%，因此饮用适量的水可以保证我们的血液流通顺畅，为各处器官和细胞运输营养物质。水还可以帮助我们运走体内的毒素和细胞代谢的副产物，通过粪便和尿液的形式排出体外。
什么样的水是最好的？普通的自来水是最好的。而瓶装水所用的塑料瓶含有双酚A，是一种致癌的雌激素模拟化合物。有些人觉得白水没味不爱喝，你也可以用各种方式享受喝水的过程，例如加点气泡，用柠檬片、薄荷或浆果给白开水调味。
少喝果汁。现在很多公共场所添加了自动果汁售卖机，商场里也很多果汁店铺，在城市的每个角落都可以看到各式各样的果汁店。我也听到过很多人宣称果汁抗癌、解毒的功能多么强大。我觉得这些都是有商业目的的。
相比于吃整个水果，喝榨果汁的主要缺点在于，我们错失了水果本身带有的纤维。许多人错误地认为，纤维难以消化，最终只能变成粪便。但事实上，纤维可以帮助我们预防乳腺癌，水果皮和榨汁剩下的果肉都含有丰富的植物化学物质。肠道内有益的细菌可以释放植物化学物质中的多酚，并传输到身体的各个部位，以减轻我们体内的氧化应激水平。
之前也讲过，水果中的纤维有助于果糖缓慢释放到体内。所以，我们就可以解释，为什么喝果汁会使血糖水平飙升，同时加剧胰岛素抵抗水平和糖尿病的风险，但吃水果却可以缓解这种情况。每次喝果汁，就意味着你错失一整个水果的纤维，同时我们每天只会多摄入～卡路里的热量，这也是使你体重增加途径。
所以，我们还是让这有限的食物充分发挥它们的作用吧。