让我们一起爱茶，爱上一种健康生活方式！
很多茶友在品茶时都会有这样的困扰：明明是同样的狗牯脑茶叶，为什么我泡出来的味道就是比不上别人的？
实际上在茶叶的品质没问题的基础上，想要泡好一杯茶是一件非常细致讲究的技术活。比如，5克茶叶投多少水合适，倒水时是直接倒还是怎么样，是用80℃水还是用℃水冲泡，冲泡时是否需要闷泡，若要闷泡多久合适等等，这些都会直接影响茶汤的品质和滋味。那么，具体该怎么冲泡呢？
1、投茶量不宜过多，多了会苦涩
有人喜欢喝浓茶，所以每次泡狗牯脑茶的时候也会往杯子或盖碗里放很多茶叶，其实投茶量过多不仅会使在泡茶过程中操作不方便，还会增加茶的浓度和苦涩度。冲泡狗牯脑茶量一般茶与水的比例掌握在1:50-60,即每杯放3克左右的干茶加入沸水-毫升为佳。
2、温度！温度！还是温度！狗牯脑绿茶属于不发酵茶类，茶叶的属性比较活泼，尤其是明前的嫩芽茶，这类茶比较细嫩，在冲泡上对于温度的要求比较高，水温要控制在80℃-85℃。如果过高的水温冲泡，容易导致茶叶在高温状态下被烫熟，失去茶叶的活性，茶汤失去原有的鲜爽滋味，茶汤变黄，芬香物质也会消失。通常来说，在我们冲泡狗牯脑绿茶的时候，需要通过别的器具，比如公道杯，来进行水降温的过程：把烧开的水先倒入公道杯中，静置让水的温度降低，大概需要2-3min。如果是办公司的饮水杯，则可以选择等水烧开把壶盖打开放置一段时间，以达到水温降低的目的。3、冲泡精制的明前狗牯脑绿茶尽量不“洗茶”。洗茶是泛指冲泡茶叶时将第一遍茶水倒掉的行为。对于部分紧压茶来说，比如普洱饼茶，第一遍浸泡时，茶叶滋味基本没有溶出，倒掉是不可惜的事情。但是对于绿茶，尤其是精制的狗牯脑绿茶来说，则是大大的浪费。采摘上对于嫩度的高要求和制作的高水准，使得绿茶在冲泡过程中一旦接触水就开始了快速的溶出过程，倘若倒掉，则是实实在在的浪费了。第一遍冲泡时先用1/4水把茶叶润润茶，过20秒或半分钟再注满即可。据有关学者研究证明，冲泡绿茶时，第一道茶汤可溶出的物质总量占到了茶叶全部可溶出物质总量的35%-40%，部分绿茶更高达50%。所以如果有爱好洗茶的朋友们可得注意了，在冲泡绿茶时，第一道尽量不洗茶，否则你可以把精华倒掉了大半啊！4、冲泡狗牯脑绿茶不适宜闷泡。闷泡，指的是较长时间去浸泡一款茶或者盖上杯盖闷着，以获得充足茶叶内质的过程。很多人在冲泡茶叶的时候用久闷的方式来检验一款茶的茶质是否丰富。但对于狗牯脑绿茶来说，闷泡反而会造成相反的效果：茶叶的鲜叶会变黄，滋味会变得更加苦涩，鲜爽感也减弱不少。因而说，冲泡狗牯脑绿茶的时候，不适宜闷泡。通过以上的几点，相信茶友们在冲泡狗牯脑绿茶时都能获得一杯清香甘爽的茶汤的。泡一杯狗牯脑绿茶，感受大自然的气息！添加茶