白癜风免费活动 http://m.39.net/pf/a_5777829.html
甚么是水路?
品茗通常听到的“水路”这个浅显茶语，是说咽下茶汤的历程对全面干系的吞咽通道形成的感触。水路是茶品饮一个很急迫的观点，普遍来讲，以粗细来辨别。水路指的是水性这方面的观点，跟汤感是有区其余，可不能相提并论。
怎么鉴别春茶跟秋茶?
从干茶的色、香、形上判定。凡绿茶光泽绿润，红茶光泽乌润，茶叶丰腴重实，或有较多白毫，且红茶、绿茶条索紧结，珠茶颗粒圆紧，况且芬芳浓郁，是春茶的特色。凡绿茶光泽黄绿，红茶光泽暗红，茶叶巨细不一，叶张浮滑瘦弱，芬芳较为肃静，是秋茶的标识。
茶梗的提香效用
茶叶芬芳物资紧要存在于茶梗和嫩叶的主脉中，茶叶芬芳由第一叶至第三叶渐渐下降，而茶梗中芬芳物资含量最高。由于嫩梗中芬芳物资含量高于嫩叶。是以紧压茶城市配有茶梗，以保存恰当的间隙有益于后期发酵;茶梗中含有相当数目的芬芳物资，要有恰当的茶梗才力制出香高味浓的好茶。
投茶几许克才适合?
绿茶：绿茶普遍口味较淡，分量较轻，普遍宜投放3-4克。红茶：红茶普遍经由发酵，口味淳厚，宜投放5-6克，过多会致使茶汤发苦。乌龙茶：乌龙茶普遍叶片较大，宜多投放干茶，普遍宜投放8-9克。黑茶：如普洱茶，六堡茶等，其发酵水平以及年份是决意投茶量的急迫要素。
陈茶复焙的误区
陈茶假使保管胜利恰当，是不需求再复焙的。一些茶友觉得陈年铁观音，岩茶，单丛等，必定要按期复焙高火工才有积聚价钱，殊不知陈茶若屡屡走火，叶底就得碳化，品饮起来茶感水薄，空洞，也就不是老乌龙真味了。
文章来历：茗典古蕴赵鳐尧
预览时标签不行点收录于合集#个